El principi de funcionament d'una màquina-de tall de troqueles és utilitzar una fulla de tall-encunyada, fulla d'acer, motlle metàl·lic i filferro d'acer (o una plantilla gravada en una placa d'acer) per aplicar pressió a través d'una placa d'impressió, tallant materials impresos o cartró en una forma específica.
El tall-encunyat implica tallar un producte imprès sencer en un sol gràfic; el plegat implica utilitzar filferro d'acer per premsar marques o deixar solcs de flexió al material imprès; L'estampació en calent consisteix a utilitzar dues plantilles, escalfar el motlle a una temperatura determinada per imprimir un patró o lletres tridimensionals-a la superfície del material imprès; la laminació consisteix a aplicar un substrat a un altre; i l'eliminació de la part diferent del producte previst s'anomena eliminació de residus. Tot això es pot denominar col·lectivament tecnologia-de tall.
